Category Archives: Văn hoá ẩm thực

Liệu bạn đã thưởng thức đồ ăn Nhật đúng cách chưa?

japanese-food

Trong ẩm thực Nhật Bản, cách thưởng thức món ăn quan trọng không kém nguyên vật liệu tươi ngon. Cùng SHC Vietnam tìm hiểu 8 sai lầm dễ mắc phải khi dùng món Nhật và lễ nghĩa trong ẩm thực Nhật. Món ăn Nhật Bản đòi hỏi sự đầu tư kỹ lưỡng trong cách chuẩn bị […]

Lựa chọn và chế biến cá hồi theo kiểu của người Nhật

sushi_laks_nigri_1

Thành phần dinh dưỡng trong cá hồi rất lớn, song nếu không biết chọn mua cũng như chế biến thì thực phẩm này đã ít nhiều bị giảm sút giá trị. Hãy tham khảo các cách lựa chọn và chế biến cá hồi tươi ngon dưới đây! Cá phải có độ đàn hồi, màu vàng […]