Mô tả công việc
– Quản lý hoạt động kinh doanh của các nhà hàng thuộc quyền quản lý
– Quản lý doanh thu, P&L, kiểm soát Cost, tăng doanh thu, kiểm soát hàng hóa
– Xây dựng, triển khai chiến lược kinh doanh, cho các nhà hàng thuộc quyền quản lý
– Huấn luyện, đào tạo đội ngũ nhân sự quản lý và nhân viên trong hệ thống
– Giải quyết mọi vấn đề phát sinh với khách hàng
– Duy trì tiêu chuẩn của công ty đưa ra, đảm bảo các tiêu chuẩn về sản phẩm và dịch vụ luôn được thực hiện đúng, đủ
– Đề xuất các chương trình marketing để đạt được mục tiêu về lợi nhuận và quảng bá hình ảnh hệ thống.
– Giám sát việc thực hiện các chương trình marketing tại các nhà hàng trong khu vực
đúng theo kế hoạch.
– Báo cáo kết quả kinh doanh cho BOD
Yêu cầu:
• Tác phong / ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ.
• Kỹ năng:
o Kỹ năng sử dụng máy vi tính, (word, excel, outlook…).
o Kỹ năng giao tiếp chuyên nghiệp, xử lý tình huống.
o Kỹ năng đào tạo,
o Kỹ năng quản lý, lập kế hoạch, giám sát và phát triển đội ngũ.
o Hiểu biết Luật & các quy định pháp luật liên quan.
o Các kỹ năng khác: làm việc độc lập, theo nhóm.
Yêu cầu về Trình độ văn hoá –
• Tốt nghiệp Đại học trong các lĩnh vực liên quan.
Yêu cầu về kinh nghiệm / thâm niên công tác –
• Tối thiểu 3 năm tại vị trí quản lý hệ thống nhà hàng
Yêu cầu đặc thù khác –
• Giới tính: Nam / Nữ
• Tính cách: Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm
cao, chịu được áp lực công việc.
Ứng viên quan tâm gửi CV qua địa chỉ tuyendung@shcvietnam.com.vn